On tour: un giro tra Centro Habana e Vedado, Cuba

Arrivare alla guida di una macchina in una città come L’Avana e riuscire a destreggiarsi con una cartina abbastanza rudimentale e senza GPS è già fonte di grande soddisfazione, sia per chi guida che per chi fa da navigatore. Ci si affida al famoso sesto senso, a quell’intuito che spesso ti fa sbagliare, ma che […]

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Un assaggio: Paladar La Guarida, Havana, Cuba

Il Paladar La Guarida è molto, molto più di un ristorante: per me è un luogo unico al mondo, che merita assolutamente la visita. Arrivateci dopo una passeggiata nelle vie di Centro Habana, il quartiere popolare e popoloso che si trova in mezzo tra Habana Vieja e Vedado. Il ristorante è al numero 418 di […]

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